ラ リュミエール ドゥース

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zoom RSS 日曜の午後

<<   作成日時 : 2017/04/16 15:57   >>

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今日は暑いくらいの陽射しが届いた日曜日
緑が動いて、ぐんぐんと伸びて行きます。

季節が進んで、冷たいお飲み物をお選びいただくお客さまも多くなり始めました。

今日は、りんごたくさんキャラメルソテーして、ブリゼ生地と合わせたりんごのタルトを焼きました。
クレームダマンドと合わせて、ほぉばってパクパク食べたいタルトです。

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先週と今週も焼いたクラシックなりんごのタルトは、少し大人っぽく白ワインでマリネした甘みのあるレザンがかくれています。

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のどかな午後のティータイム

おしゃべりものんびりしたひとときが流れています。

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